从，不被定义的咖啡开始 我是FCR，F-Full（深）C-City（城士）R-Roaster（烘焙者） 这些年，这些事 2007.07 引进首台土耳其Lysander烘焙机并以定制的方式供应咖啡豆 2009.10 深城士咖啡公司在厦成立 2010.05 深城士咖啡阿里山大厦体验中心正式对外开放 2013.07 红果子咖啡烘焙厂正式投入使用 2014.08 咖啡合作商超过300家，业务覆盖11个省市 2015.03 深城士咖啡系统运营平台成立，并启动分销招商项目 这是我们的实力 厦门红果子工贸： 位于厦门集美，在配备一支专业的咖啡烘焙及品鉴队伍同时，还设有自动恒温生豆储藏室、生豆处理室、咖啡实验室、废气净化焙间、研磨间等9个独立操作工作间，生产全程均设无菌化处理系统，并取得QS食品生产许可（编号：350221010009）。 体验中心： 位于厦门思明区阿里山大厦，一个了解市场动态、增进客户关系的互动窗口，更是与台湾精品咖啡各技术强手紧密联系的功能区。 咖啡系统运营商： 一个集咖啡相关产品 ( FCR咖啡豆系列产品、咖啡机、烘焙机、咖啡周边器具等相关产品 ) 供应、咖啡专业课程教学、开店经营管理辅导、城市展厅合伙人直营店、网络分销商、品牌代理等系统于一身的商业管理体系。 技术优势： 随着台湾先进的咖啡技术人才不断涌入，作为厦门本土原创品牌，FCR不单搭建了连接两岸咖啡文化交流的合作平台，还吸引了一批讲师将此当作其国内首秀的站，通过持续性开设各类高质量及讲座及专业课程，为业内人士及爱好者献上了一场场咖啡盛宴。还会不定期举办合作商的促销、培训活动，尽可能让合作变得更丰富多彩，也让合作商开发出更多客户资源。 定制式烘焙： 今天，批量化咖啡烘焙已充斥着整个行业，但FCR并未忘记当初的约定--坚持定制式下单烘焙。一直以来，FCR都推崇传统烘焙手法，通过训练有素的烘焙师，在对咖啡豆、机器的深入了解后，凭借丰富经验选择***合适的烘焙度，来诠释烘焙师与咖啡豆的互动过程，而这一点，也是现在大多数商业烘焙者所无法企及的，因为它更多的是考验一名烘焙师的耐心、理解及奉献精神。